El próximo 15 de noviembre se celebra en la Escuela de Ingenierias de la Universidad de Málaga la jornada ‘Tecnologías de la sostenibilidad en la edificación: análisis de la Torre del Puerto de Málaga’, coorganizada por el Colegio de Ingenieros Industriales de Andalucía Oriental y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos).
En la jornada también participan Estudio Seguí, INGHO, Danfoss, Carrier y Aire Limpio.
Programa
1. Modelos de ahorro energético aplicados al sector hotelero: caso práctico.
El modelo piloto. Evolución de los consumos. Aplicación de tecnologías energéticas de sostenibilidad:
- Recuperación de calor & free cooling.
- Caudal variables de agua y de aire. Variación de frecuencia.
- Control de la ocupación (que explicará también Aire Limpio).
- Eficiencia de equipos de producción (que afectará a Carrier).
- Desalinización del agua. Una oportunidad a la sostenibilidad de hoteles costeros.
Nuevas tecnologías HVAC aplicadas al sector hotelero
Bombas de calor y su aplicación a la generación de agua caliente para calefacción y producción de ACS:
- Nuevos rendimientos de equipos de producción.
- Condensación por aire Vs condensación por agua. La eterna pregunta.
- Nuevos refrigerantes. El reto del 2020. Renovación.
- Hoteles costeros: la generación de agua fría con la energía del mar. Free cooling de agua.
- Sistemas de climatización interior eficientes: recuperación de calor, free cooling, motores EC, deshumectación…
3. La importancia de la correcta ventilación en el sector hotelero.
Gestión de la Ventilación:
- ¿Por qué es importante la ventilación en el sector hotelero? Calidad del aire vs eficiencia.
- Ventilación a demanda en función de las necesidades: el control de la calidad del aire interior.
- Tratamiento de ventilación en salones polivalentes, convenciones y de uso intenso.
- Zonas especiales en el sector hotelero: cocinas, lavanderías y similares.
- Hoteles en altura: infiltraciones, control de la humedad, refrescamiento nocturno.
- Filtración / purificación de aire: conseguir las calidades de aire propias de un hotel de gran lujo (distintos ambientes) con el menor coste energético y operativo.
- Casos prácticos
4. El Hotel Torre del Puerto como ejemplo de sostenibilidad. Conceptos:
- La gestión del agua: condensación, recuperación de agua, gestionar el consumo.
- Utilización del mar: generación de agua potable y sumidero energético.
- Materiales y sistemas de ventilación y climatización.
- Producción energética.